সাতক্ষীরা প্রতিনিধিঃ গ্রাম বাংলার পিঠাপুলির স্বাদ ও লোক সাংস্কৃতি নতুন প্রজন্মের মাঝে ছড়িয়ে দিতে সাতক্ষীরা শিল্পকলা একাডেমী প্রাঙ্গণে শুরু হয়েছে পিঠা-পুলির আয়োজন নিয়ে জাতীয় পিঠা উৎসব।
বুধবার (৩১ জানুয়ারি) বিকাল ৫টায় জেলা শিল্পকলা একাডেমী চত্বরে বেলুন ও ফেস্টুন উড়িয়ে ৩ দিনব্যাপী এ পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন সাতক্ষীরা অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) শেখ মঈনুল ইসলাম মঈন।
জেলা কালচারাল অফিসার ফাইজা হোসেন অন্বেষা’র সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন সনাক সাতক্ষীরা’র সভাপতি হেনরী সরকার, জেলা শিল্পকলা একাডেমির সাধারণ সম্পাদক মোসফিকুর রহমান মিল্টন, সম্মিলিত সাংস্কৃতিক জোটের জেলার সভাপতি বিশিষ্ট সংগীত শিল্পী আবু আফ্ফান রোজবাবু, সাধারণ সম্পাদক শামীমা পারভীন রত্না, সাবেক মহিলা কাউন্সিলর ফারহা দীবা খান সাথী, বর্ণমালা একাডেমির পরিচালক নাহিদা পারভীন পান্না প্রমুখ।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) শেখ মঈনুল ইসলাম মঈন বলেন, বাঙালির ঐতিহ্য প্রবাহেরই একটি অংশ হচ্ছে পিঠা। এ দেশের লোকসংস্কৃতিরও অংশ সবার প্রিয় এই খাদ্যটি। আর পিঠাশিল্পীদের বানানো প্রতিটি পিঠায় থাকে প্রাণের ছোঁয়া, মিশে থাকে আবেগ, এটি পৃথিবীতে বিরল।
জেলা শিল্পকলা একাডেমির সাধারণ সম্পাদক মোসফিকুর রহমান মিল্টন বলেন, গ্রাম বাংলার পিঠাপুলির স্বাদ ও লোক সাংস্কৃতি নতুন প্রজন্মের মাঝে ছড়িয়ে দিতেই এই উদ্যোগ। আমরা এখন জেলা পর্যায়ে পিঠা উৎসব আয়োজন করেছি। আগামীতে আমরা উপজেলা পর্যায়েও পিঠা উৎসবকে ছড়িয়ে দিতে চাই। পিঠা উৎসব ধর্ম, বর্ণ, দলমত নির্বিশেষে একটি অসাম্প্রদায়িক ও সর্বজনীন উৎসব।
এদিকে উদ্বোধনের পর সন্ধ্যা থেকেই জমে উঠেছে পিঠা উৎসব। প্রতিদিন বিকেল ৪টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত পিঠার পসরা সাজিয়ে বসবে বিভিন্ন স্টলগুলো। পিঠার সাথে উৎসব আঙিনায় চলবে সাংস্কৃতিক পরিবেশনা। উদ্দোক্তারা ৩ দিনব্যাপী এই উৎসবে নান্দনিক পিঠা তৈরি, প্রদর্শনী ও বিক্রি করবেন। উৎসবে ৮টি স্টলে পিঠার পসরা সাজানো হয়েছে।
